1
Использование: 
НАДМОЛОЧНАЯ КИСЛОТА 6% (НМК)

Дополнительное описание

Описание

СТО 22303333-012-2024

Декларация о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.42283/24

Техническое вспомогательное средство с дезинфицирующим эффектом «Бактодез М Ультра» представляет собой бесцветную прозрачную жидкость с характерным резким запахом.

В качестве действующих веществ в состав входят:

Перекись водорода, надмолочная кислота, молочная кислота, стабилизатор и функциональные добавки, вода деминерализованная.

 

Назначение

Препарат  применяют для мойки и дезинфекции различных видов технологического оборудования, (резервуаров, емкостей, ванн различного назначения, заквасочников, теплообменников, линий розлива, упаковки и расфасовки, трубопроводов, арматуры, инвентаря, тары и пр.) на предприятиях молочной промышленности.

Дезинфекцию с использованием растворов средств можно проводить ручным или механизированным способами.

Особое применение средство находит в птицеперерабатывающей отрасли как вспомогательное средство для снижения микробной обсеменённости тушки птицы.

  1. Для снижения микробной обсемененности воды в ваннах охлаждения используют 0,1 % (по препарату) концентрацию средства Бактодез М Ультра при экспозиции 35-40 мин и 0,5 %  концентрацию при экспозиции 25-30 мин.
  2. Для снижения бактериальной обсемененности тушек птицы и деконтаминации сальмонелл в ваннах охлаждения применяют 0,4 % раствор средства (по препарату) при экспозиции 35-40 минут и 0,6 %концентрацию при экспозиции 25-30 мин.
  3. Охлаждение потрошеных тушек в ледяном растворе средства осуществляют согласно действующей Технологической инструкции по выработке мяса птицы: при температуре раствора (0-2) ºС в течение 25 – 40 мин. После охлаждения тушки без обмывания направляются на сортировку, маркировку, взвешивание и упаковку.
Хранение

Средство выпускается расфасованным в полимерные ёмкости по 20 л.

Хранят «Бактодез М Ультра» в вертикальном положении в темном, сухом месте, защищенном от попадания прямых солнечных лучей и вдали от кислот, щелочей, компонентов тяжелых металлов, восстанавливающих и органических веществ, сильных окислителей, в упаковке изготовителя в защищённом от света и влаги месте при температуре от - 20 0С до плюс 25 0С. Срок годности средства в невскрытой упаковке – 1 (один) год от даты изготовления (12 месяцев).